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대전 맛집 - 담양떡갈비국내여행, 맛집, 카페/충남, 충북 2021. 5. 20. 02:43728x90반응형
안녕하세요
오늘도 맛집 하나 들고 왔습니다^^
이번 소개해드릴 맛집은 떡갈비 집입니다.
사실 저는 떡갈비를 그다지 즐기는 편이 아닌데
아내가 떡갈비가 먹고 싶다고해서 우연치 않게 들린 집입니다.
식당 이름은 담양떡갈비 입니다.
가게 앞으로 주차장이 있고
가게 좌측 길쪽에 주차장이 있고
그 안쪽으로는 넓은 공터 주차장이 있습니다.
이곳은 관평동이 지금 모습을 갖추기 전, 전민동과 관평동을 왔다갔다 하는 사잇길 같은 곳이었는데
묵집도 많고 수자원공사 뒤쪽에 있고 정식적으로는 탑립동이 맞으나
그냥 구즉이라고 부르던 사람들도 많던 곳입니다.
담양떡갈비에서 판매하는 메뉴는 떡갈비, 돼지갈비, 곰탕을 대표로
간편하게 먹을 수 있는 국수와 탕 종류도 판매하고 있습니다.
떡갈비를 시키시면 이렇게 고체연료료 따듯하게 먹을 수 있게 작은 화로를 셋팅해주십니다.
기본상차림으로 샐러드와 묵무침, 떡복기, 두부, 야채튀김 등등과 함께
직접 키운 것 같은 채소쌈을 함께 줍니다.
이쪽 근방과 북대전IC 인근이 예전부터 묵집들이 많았었는데
담양떡갈비에서 주는 묵무침 또한 상당히 별미입니다.
그리고 맛보기로 나오는 반찬들 또한 정갈하고 깔끔한 맛입니다.
특히 이런 연근오이 샐러드 같은 경우도 엄청나게 특별한 맛은 아니지만
상큼하고 깔끔한 맛으로 식욕을 돋굽니다.
역시 기본적으로 맛집들은 전채요리로 깔끔하고 상큼한 요리들을 많이 내줍니다.
없던 식욕도 돋아나네요
그리고 주문한 한우떡갈비가 나옵니다.
한우떡갈비 아래는 이렇게 고체연료가 다 먹을때까지 떡갈비를 식지 않게 유지시켜줍니다.
담양떡갈비의 장점은 떡갈비를 한조각 자를때마다 떡갈비에서 적당량의 기름과 소고기육즙이 쭈욱~ 스며나오고
한입 베어물면 소고기 갈비살처럼 기름진 소고기 맛과 육향이 입안으로 싹 퍼지는게
아 좋은 고기를 썼구나 싶었는데
아니나 다를까 단면도 참 좋고 좋은 고기를 많이 섞은 듯한 맛이었습니다.
특히나 떡갈비 아래쪽에 갈비대를 깔아주는데 그 갈비대 뜯어먹는 맛 또한 일품이었습니다.
아직 블로그 작성이 서툴러서 자꾸 먹는 도중에 사진이나 영상을 촬영하게 되네요..ㅎㅎ
보시는 분들께 죄송스럽습니다^^:
저는 떡갈비와 함께 먹을 공기밥을 주문했는데
공기밥을 주문하면 된장찌개를 함께 줍니다.
된장찌개 또한 직접키운 야채를 많이 넣어 맛이 일품입니다.
보글보글 짜지 않고 맛있는게..
공기밥하고 된장찌개로 밥을 먹어도 밥 두세그릇은 뚝딱할 것 같습니다.
그리고 아내는 냉소바를 시켰는데 역시 떡갈비와 싸먹는 냉면은 맛이 없을 수가 없지요^^
오늘 전반적으로 느낀바로는 처음가보는 집이지만 반찬이나 된장찌개의 맛으로 봐서
다른 메뉴들이 맛이 없을 수가 없다 판단이 되어
차후에 다시 방문해서 특히나 곰탕을 꼭 먹어봐야겠다 싶네요.
모르긴 몰라도 떡갈비 만들며 나오는 부산물들을 충분히 넣어 푹푹 고아낸 곰탕이 나올것 같습니다^^
여태 대전살면서 대전에는 맛있는 집이 없다~ 생각했었는데 곳곳에 숨은 맛집이 많다는걸 느끼게 되네요
맛이 좋아서 가족들과 꼭 함께 오고싶은 곳이었습니다.
이상 담양떡갈비 방문기 마치겠습니다~
담양떡갈비 - 대전광역시 유성구 관평동 엑스포로539번길 240
주차는 가게 앞과 옆 주차장에 10여대 주차가능.
맛 ★★★★
서비스 ★★★★
청결도 ★★★★
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맛 별점 기준
★★★★★ - 완전 제 입맛에 맞아요
★★★★ - 제 입맛에 맞아요
★★★ - 평범해요
★★ - 조금 제 입맛에 안맞아요
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